Первый простой способ - накрыть стол сладкой газировкой, чипсами, детскими сосисками и готовым тортом со сливочным кремом. Вариант не для вас? Значит, вы заботитесь о здоровье своего ребенка и знаете, что продукты с консервантами, добавками, равно как и высокоаллергенные, рафинированные продукты вызывают перенапряжение детской иммунной системы. Неожиданно для многих, они часто являются косвенными причинами ОРВИ и других инфекционных болезней.

Тогда идем по второму пути – готовим минимум простых и полезных блюд, которые можно брать руками.

Идеальным вариантом для деток до 4х лет будет шведский стол. Его можно сделать на детском столике или … широкой устойчивой гладильной доске. Высоту отрегулируйте в зависимости от роста гостей. Плюсов шведского стола несколько. Во-первых, отпадает вопрос детской мебели. Редко у кого найдется дома четыре маленьких стульчика и пара столов. Во-вторых, вы не упрашиваете детей поесть, что для них уже праздник. В- третьих, избегаем конфузов - редко кто из детей этого возраста хорошо управляется со столовыми приборами. И, наконец, со шведским столом в поле зрения детей уж точно не пострадает ваша развлекательная программа. Согласитесь, мало приятного услышать в середине веселого конкурса чье-то настойчивое «мама, пить». Хотите, чтобы маленькие гости оценили программу? – дайте им возможность перекусить перед веселой частью праздника. Закуски, фрукты и питье отлично утолят голод. После конкурсов подайте горячее и десерт.

Если хотите устроить малышу действительно незабываемый праздник, не надрывайтесь на кухне – дети вряд ли оценят ваши кулинарные шедевры. А вот обилие веселых конкурсов, шаров и сюрпризов их действительно порадует. Заранее предупредите мам о том, что вы отмечаете детский праздник с детским столом и тортом для взрослых. Обычно все относятся к этому с пониманием. Поверьте, лучшее для любой мамы – счастливый, полный впечатлений малыш.

Сервируем стол яркой одноразовой посудой. Разноцветная, с любимыми мультяшными героями, она как будто специально создана для детских праздников! Отдельное внимание уделяем оформлению блюд. Даже обычные детские блюда - картофельное пюре или ежики будут выглядеть по-праздничному, если их интересно оформить.

В качестве закуски предложите малышам овощную нарезку, фрукты, несоленый творожный сыр кубиками и вот таких фантазийных яичных «рыбок»:

Рецепт яичных рыбок для праздничного стола

Сварите вкрутую 3 яйца, почистите, разрежьте вдоль и выньте желтки. Начините половинки смесью из мелко натертого сыра(2 ст. л.), чеснока (1 зубчик), сметаны (1 ст. л) и желтков. Дно белка немного срежьте, чтобы придать рыбке устойчивости. Зелень (укроп и петрушку) хорошо промойте и оставьте просохнуть. Нарезаем огурец кружочками-чешуйками и выкладываем поверх яйца, имитируя чешую. В качестве «плавников» и «хвоста» послужит зелень укропа – ее мы положим рядом с яйцом.

На горячее отлично подойдут куриные шашлычки на палочках или маленькие куриные тефтельки с яблоком. Их удобно брать руками, и они наверняка понравятся малышам своим необычным вкусом.

Рецепт куриных тефтелек с яблоком для праздничного стола

Смешайте 2 порезанных куриных грудки, половинку небольшой луковицы (предварительно порежьте), 1 ст.л. петрушки, 2 ст. л. свежих хлебных крошек, 1 небольшое мелко натертое яблоко (лишний сок лучше отжать) и порубите в блендере. Добавьте немного муки или манки. Сформируйте небольшие шарики и приготовьте на пару.

Фрукты для стола предварительно нарезаем кусочками. Постарайтесь избегать фруктов-аллергенов и заранее уточните у мам, не находятся ли какие-либо фрукты под запретом. Тем самым вы проявите заботу о гостях и избежите детских истерик. Не забывайте про сухофрукты – ценные источники калия, железа и витамина B5. Что касается питья, многие предпочитают соки в пакетиках, хотя гораздо полезнее для малышей будут компот, кисель, домашний морс, смузи или коктейли.

И напоследок, напомню формулу удачного детского Дня Рождения. Она звучит так: берем количество лет ребенка и прибавляем 1. Т.е, если вашему малышу исполняется 3 года, то количество приглашенных гостей вместе с именинником не должно превышать 4. Именно столько детей психологи рекомендуют приглашать, чтобы не переутомить малыша и не дать детям «разнести» квартиру. Веселого Дня Рождения!

Артемьева Татьяна специально для сайта 3-years.ru