Главная Форум Фото Справочник Объявления Магазин Мамам Папам Школьникам Бигбары Калькуляторы Кабинет


Категории
Беременность [252]
Роды [93]
Новорожденный [203]
Грудное вскармливание [69]
Здоровье [282]
Рост и развитие [210]
Воспитание [213]
Психология ребенка [195]
Сон ребенка [38]
Детское питание [103]
Детская комната [28]
Безопасность [40]
Детский сад, и все, что с ним связано [62]
Школа и все, что с ней связано [159]
Психология семьи [146]
Братики, сестрички (когда в семье не 1 ребенок!) [42]
Законодательство [37]
СамоМамы (мать-одиночка) [17]
Работающая мама [11]
СлингоМамы [10]
Раздел для пап [55]
День Рождения [27]

Реклама

В этом разделе
Контрольные работы:
1 класс
2 класс
3 класс
4 класс
5 класс
6 класс
7 класс
8 класс
По четвертям
Итоговые, годовые

Рекомендуем

Смотрите


В помощь родителям » Детское питание »

Хватательная еда
Когда ребенок научится хорошо управлять своими пальчиками (примерно с 7 месяцев), развитию навыков кусания, жевания и самостоятельного питания поможет «хватательная» еда - продукты, поданные такими кусочками, которые можно легко брать и удерживать пальцами.
Постарайтесь в каждое кормление включать 2-3 таких блюда. «Хватательная» еда, кроме того, отличный способ занять ребенка на то время, пока вы готовите остальные блюда (или пока ждете заказа в ресторане или кафе), ее любят даже те дети, которые обычно не переносят комковатую еду. Такие блюда также предоставляют ребенку возможность выбора, и от них гораздо меньше беспорядка, чем от пюре и каши. Вы можете составить из «хватательной» еды и всю трапезу, однако не забывайте, что ребенку также необходимо развивать навыки владения ложкой.

Внимание! Никогда не оставляйте малыша наедине с едой, особенно с «хватательной». Новизна ощущений побуждает ребенка заталкивать пищу в рот, не прожевывая предыдущую порцию, и он может подавиться.

Приготовление «хватательной» еды

Кусочки должны быть такого размера, чтобы ребенок легко мог схватить их пальцами, и очищены от кожуры, зернышек, косточек, жестких сердцевинок, волокон и внутренних пленок.
Овощи слегка отваривайте, пропаривайте или бланшируйте кусочками в кипящей воде в течение примерно 3 минут, чтобы их было легче есть. Постарайтесь, чтобы они сохраняли при этом некоторую «хрустящесть».
Из мяса для «хватательной» еды лучше всего подходят мягкие сорта, например мясо цыпленка, индейки или другое белое мясо. Кусочки красного мяса, как правило, для ребенка слишком жесткие.
Избегайте жесткой пищи, которой ребенок может подавиться.
Рыбу нужно лишь слегка отваривать в небольшом количестве воды или готовить на пару так, чтобы она сохраняла форму при нарезке на кубики.
Подсушенные в тостере кусочки хлеба меньше пачкают, чем бутерброды с маслом.
Набор «хватательной» еды

Белковая пища:
Кусочки цыпленка или индейки.
Крошечные фрикадельки из перемолотого мяса цыпленка, индейки или ягненка.
Ломтики соте из печени.
Плотные кубики отварной рыбы.
Фрикадельки из рыбного фарша.
Рыбные палочки.
Кубики или полоски твердого сыра.
Кубики тофу (соевого творога).
Фрукты и овощи
Кубики или ломтики фруктов. Можно давать спелые очищенные груши, бананы, дыню, абрикосы, авокадо, половинки виноградин, манго, папайю, персики, киви.
Сушеные фрукты, например курага, чернослив, колечки из яблок, банановые ломтики, изюм без косточек (при необходимости размоченные в кипятке).
Маленькие кубики или палочки отварных овощей, например моркови или картофеля.
Небольшие соцветия цветной капусты или брокколи.
Сладкая кукуруза.
Полоски красного, зеленого или желтого перца.
Ломтики очищенных от кожуры огурцов.
Углеводные продукты
Отварные ракушки и другие фигурные макаронные изделия.
Тефтельки из отварного риса.
Кусочки нерассыпчатого хлеба: пита, легкий ржаной, фруктовые и пикантные сорта хлеба.
Хлебные палочки.
Сухарики или тосты.
Сухие завтраки, например рисовые, кукурузные и пшеничные хлопья.
Лепешки из рисовых хлопьев.
Крошечные бутерброды, порезанные на треугольники, палочки или квадратики. Для начинки можно использовать пюре из бананов, тертый сыр, сливочный сыр, размятое крутое яйцо, однородное ореховое масло, бутербродные пасты с различными добавками, измельченное мясо цыпленка, ломтики тунца, пюре из авокадо.

Источник: http://chudesenka.ru




Категория: Детское питание | Добавил: Яромашка (02 Дек 2012) |
Просмотров: 1679 | Теги: детское питание








Мамы и папы Архангельска © 2009 - 2016
Верещагина Ольга Тел.: +7 911 563 5001
E-mail: mamapapa-arh@yandex.ru

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика