Главная Форум Фото Справочник Объявления Магазин Мамам Папам Школьникам Бигбары Калькуляторы Кабинет


Категории
Беременность [252]
Роды [93]
Новорожденный [203]
Грудное вскармливание [69]
Здоровье [282]
Рост и развитие [210]
Воспитание [213]
Психология ребенка [195]
Сон ребенка [38]
Детское питание [103]
Детская комната [28]
Безопасность [40]
Детский сад, и все, что с ним связано [62]
Школа и все, что с ней связано [159]
Психология семьи [146]
Братики, сестрички (когда в семье не 1 ребенок!) [42]
Законодательство [37]
СамоМамы (мать-одиночка) [17]
Работающая мама [11]
СлингоМамы [10]
Раздел для пап [55]
День Рождения [27]

Реклама

В этом разделе
Контрольные работы:
1 класс
2 класс
3 класс
4 класс
5 класс
6 класс
7 класс
8 класс
По четвертям
Итоговые, годовые

Рекомендуем

Смотрите


В помощь родителям » Детское питание »

Суп в рационе ребенка.
В последнее время всё чаще слышны разговоры о том, что супы – это совершенно бесполезный пережиток прошлого, и в рационе ребенка младшего возраста этому блюду места нет. Чем же обусловлена такая позиция? Ведь меню ребенка первого года жизни состоит из полужидких продуктов (жиденьких пюре), почему же после года эта составляющая должна исчезнуть?
 Прежде чем делать категоричные выводы, нужно всё-таки разобраться в том, что мы понимаем под словом «суп». Если суп – это сдобренная бульонными кубиками и поджаркой наваристая густая субстанция, то, пожалуй, давать такой суп ребенку действительно не стоит. Но диетический вариант супа, сваренного только из овощей или на «втором» бульоне, поможет разнообразить меню малыша и не принесет ничего кроме пользы.
Чем полезен суп?
 Суп называется первым блюдом не просто так – его предназначение как раз в том, чтобы облегчить усвоение следующего за ним второго блюда. Стало быть, задача супа не обеспечить насыщение, а подготовить желудок к приему твердой пищи. Именно поэтому суп должен быть легким и жидким. Если же ребенок в принципе плохо ест и рассчитывать на то, что после супа он станет кушать что-то еще, не приходится, то можно сделать суп немого гуще, чтобы малыш все-таки наелся. Польза супа заключается еще и в том, что при правильном его приготовлении в нем содержится больше полезных веществ, чем в пище, приготовленной иными способами (например, при помощи тушения), кроме того, супы очень хорошо усваиваются. Еще один очень важный момент касается стула ребенка. Дети довольно часто страдают запорами, а суп как раз способствует устранению этой проблемы.
Как готовить ребенку суп
«Правильный» суп для ребенка – это не совсем то, а порой и совсем не то, что большинство из нас привыкло видеть у себя на столе. Для приготовления легкого и богатого полезными элементами супа нужно соблюдать ряд правил: Для приготовления супа на мясном бульоне используйте, так называемый, второй бульон, то есть после того, как вода закипит, её нужно слить и залить мясо новой порцией. Обратите внимание на то, что готовить мясной бульон нужно из мяса без косточки. Варите овощи на медленном огне, чтобы в них сохранилось как можно больше питательных веществ. Не используйте бульонные кубики и другие усилители вкуса, так как это может вызвать у ребенка аллергическую реакцию, да и вообще ничего полезного в этом нет.
Как давать ребенку суп
Если вы только начали знакомить ребенка с супом, то делайте это постепенно – так же, как водили прикорм, ведь для того, чтобы привыкнуть к новой пище, ребенку нужно время. Не все дети охотно едят суп, и если ребенок не хочет, то заставлять его, конечно же, не имеет смысла. Однако можно попробовать заинтересовать малыша этим блюдом, придав ему необычный и привлекательный вид, например, нарезав овощи в форме геометрических фигурок. Если ребенок, на ваш взгляд, съедает мало супа, не расстраивайтесь, ведь его много и не надо. Детям в возрасте от 1 до 3 лет вполне достаточно 100-150 мл супа в день. И чуть ли ни самое главное - давая ребенку суп, следите за тем, чтобы на протяжении всего приема пищи он был теплым, так как употребление холодных жидкостей во время еды крайне не полезно.

 www.kinderok.ru


Источник: www.kinderok.ru




Категория: Детское питание | Добавил: Яромашка (23 Июл 2012) |
Просмотров: 865 | Теги: Питание ребенка








Мамы и папы Архангельска © 2009 - 2016
Верещагина Ольга Тел.: +7 911 563 5001
E-mail: mamapapa-arh@yandex.ru

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика