Главная Форум Фото Справочник Объявления Магазин Мамам Папам Школьникам Бигбары Калькуляторы Кабинет


Категории
Отношения полов [14]
Дизайн и ремонт [20]
Книга рецептов [59]
Угнаться за модой [16]
Комнатные растения [6]
Домашние питомцы [4]
Ах, эта свадьба! [17]
Что мы едим [9]
Отдых и путешествия [39]
Это интересно... [231]
Психология личности [2]
Красота и здоровье [34]

Реклама

В этом разделе
Контрольные работы:
1 класс
2 класс
3 класс
4 класс
5 класс
6 класс
7 класс
8 класс
По четвертям
Итоговые, годовые

Рекомендуем

Смотрите


Это интересно... » Книга рецептов »

Оладьи из цукини и картофеля с жареными кальмарами
• 400 г небольших молодых кальмаров;
• 3-4 зубчика чеснока, мелко порубить;
• 8 ст. л. растительного масла;
• горсть ростков чеснока или кресс-салата для подачи;
Оладьи:
• 3 картофелины;
• 1 морковка;
• 1 средний цукини;
• 1/2 луковицы, мелко порубить;
• 2 ст. л. муки;
• 1 ст. л. крахмала;
• 1 яйцо;
• 4-5 веточек тимьяна;
Соус:
• 200 г сметаны;
• 1 ст. л. ворчестерского соуса;
• 3 ст. л. бальзамического уксуса.
Вначале приготовьте оладьи. Для этого картофель, цукини и морковь нарежьте соломкой или натрите на специальной терке. Смешайте с рубленым луком, мукой, крахмалом, яйцом и листиками тимьяна. Посолите, поперчите и перемешайте. Сформируйте оладьи из 2 ст. л. тертых овощей, выложите их на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета по 4-5 минуте каждой стороны. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце и промокните от лишнего жира. Смешайте все ингредиенты для соуса.
Обжаривайте кальмаров небольшими порциями на хорошо разогретой сковороде на растительном масле по 4-5 минут. В конце верните всех обжаренных кальмаров в сковороду, добавьте мелко рубленный чеснок, щепотку соли, перемешайте и через минуту снимите с огня.
Подавайте овощные оладьи с жареными кальмарами и сметанным соусом, украсив ростками чеснока (кресс салата).

Источник: Специально для mamapapa-arh.ru При использовании текста или его части ссылка на mamapapa-arh.ru обязательна!




Категория: Книга рецептов | Добавил: Лялька (05 Ноя 2013) |
Просмотров: 728








Мамы и папы Архангельска © 2009 - 2016
Верещагина Ольга Тел.: +7 911 563 5001
E-mail: mamapapa-arh@yandex.ru

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика