Главная Форум Фото Справочник Объявления Магазин Мамам Папам Школьникам Бигбары Калькуляторы Кабинет


Категории
Отношения полов [14]
Дизайн и ремонт [20]
Книга рецептов [59]
Угнаться за модой [16]
Комнатные растения [6]
Домашние питомцы [4]
Ах, эта свадьба! [17]
Что мы едим [9]
Отдых и путешествия [39]
Это интересно... [231]
Психология личности [2]
Красота и здоровье [34]

Реклама

В этом разделе
Контрольные работы:
1 класс
2 класс
3 класс
4 класс
5 класс
6 класс
7 класс
8 класс
По четвертям
Итоговые, годовые

Рекомендуем

Смотрите


Это интересно... » Книга рецептов »

Тушеная баранина с нутом
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 луковица, нарезать кубиками;
• 2 зубчика чеснока, порубить;
• 500 г мякоти бараньей лопатки, нарезать кубиками;
• 2 ч. л. зиры (кумина);
• 2-4 тонких ломтика апельсина;
• 800 г консервированных томатов;
• 1-2 ч. л. пасты харисса;
• 400 г консервированного нута;
• 80 г шпината;
• 1/2 небольшого пучка кинзы;
• натуральный йогурт для подачи.
На большой сковороде с толстым дном разогрейте на среднем огне половину оливкового масла, выложите лук и жарьте его 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще пару минут. Снимите сковороду с огня и переложите ее содержимое в тарелку. В ту же сковороду влейте оставшееся масло и подрумянивайте на нем баранину небольшими порциями. Верните в сковороду овощи вместе со всем обжаренным мясом. Добавьте зиру (кумин) и жарьте все вместе 2-3 минуты. Добавьте ломтики апельсина, томаты, 1 ч. л. хариссы и немного воды, если нужно. Накройте крышкой, но не полностью, и тушите 1-1,5 часа, пока мясо не станет нежным. Попробуйте, если нужно, добавьте еще немного хариссы. Добавьте нут и хорошенько прогрейте все вместе. Вмешайте шпинат и кинзу. Подавайте с йогуртом.

Источник: Специально для mamapapa-arh.ru При использовании текста или его части ссылка на mamapapa-arh.ru обязательна!




Категория: Книга рецептов | Добавил: Лялька (05 Ноя 2013) |
Просмотров: 953








Мамы и папы Архангельска © 2009 - 2016
Верещагина Ольга Тел.: +7 911 563 5001
E-mail: mamapapa-arh@yandex.ru

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика